Head Chef

Berkah Putri Butik · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Berkah Putri Butik mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, serta memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kinerja terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim dengan efisien.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik-praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan sanitasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu menginspirasi tim untuk mencapai kinerja terbaik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan sanitasi.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait