Head Chef - Immediate

Makmur Lestari Geprek · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Makmur Lestari Geprek sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran geprek yang terkenal dengan cita rasa khas dan layanan pelanggan yang ramah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim kami dan meningkatkan kualitas makanan serta pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan strategis terkait bahan baku dan penyediaan.,Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui hidangan berkualitas dan layanan yang ramah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan operasional dapur.,Memiliki wawasan bisnis dan kemampuan analitis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengoptimalkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan strategis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait